• мъфини за бебе
    Вкусотии в чинии

    Мъфини с извара и спелта

    #Сподели Съставки за 12 мъфина: Яйца – 2 броя Извара – 400 грама Плод по избор – 100 грама Ванилия – 1 брой Брашно от спелта – 100 грама Бакпулвер – 1 щипка Захар – по желание може да добавите мъничко захар Начин на приготвяне: Разбийте изварата с половината захар (ако ще добавяте такава). Отделно разбийте жълтъците и ги смесете с крема от извара. Добавете плодовете (аз добавям настърган плод) и ароматизирайте с ванилия. Разбийте на сняг белтъците с другата половина на захарта (ако сте добавили). Изсипете ги при останалата смес и разбъркайте. Добавете брашното от спелта и бакпулвера. На дъното на всяка формичка за мъфини сложете по една “точка”…

  • Захранване

    Въвеждане на белтък в бебешкото меню

    #Сподели Смята се, че яйченият белтък е един от най-силните алергени и затова трябва да се подходи внимателно с въвеждането му в бебешкото меню. Следвайте тридневното правило за въвеждане на нови храни. Наблюдавайте детето през тези дни и следете за алергична реакция. В случай, че забележите такава, прекратете предлагането на белтък и се консултирайте с педиатъра на вашето бебе. Кога се въвежда яйчен белтък и под каква форма се предлага? Колко често трябва да се ядат яйца? Съществуват редица мнения кога точно трябва да се предложи яйчен белтък на бебето. Въпреки това повечето предложения са това да се случи след като бебето навърши една годинка. Винаги давайте на детето добре…

  • Захранване

    Въвеждане на патладжан в бебешкото меню

    #Сподели Преди да въведа патладжана в менюто на дъщеря ми, го смятах за непретенциозен зеленчук. Оказа се, че това не е точно така. Когато обаче започнах да търся по-подробна информация относно въвеждането на патладжана и не открих реших да споделя моя опит. Кога се въвежда патладжан и в какви дози се предлага? Патладжанът може да бъде въведен в бебешкото меню след осмия месец и трябва да се предлага само в малки количества, като добавка към основното ястие. След навършване на година и половина може да се хапва и в по-големи количества. Лично аз изчаках до навършване на година и два месеца. Патладжанът е сезонен зеленчук и е най-добре да бъде…

  • Вкусотии в чинии

    Патладжан със сирене

    #Сподели Необходими продукти: – 1 патладжан – сирене – зехтин – босилек Начин на приготвяне: Патладжанът се нарязва на кръгчета. Поставя се във вертикално положение и се поръсва обилно със сол. Оставя се около един час да се отцеди. По този начин излиза горчивината му. След като това стане се измива добре, за да падне солта. Намазвате кръгчетата със зехтин и ги поръсвате с босилек. Печете във предварително загрята фурна до готовност. Поръсете ги със сирене и печете още малко. Може да бъде поднесено под формата на пюре, намачкано или като храна за пръстчета. Рецептата е подходяща за 12+ месеца. #Сподели

  • Вкусотии в чинии

    Телешко месо с патладжан, домат и чушка

    #Сподели Тази рецепта отнема доста време, но резултата наистина си заслужава! Съставки: – 400 грама телешко месо – 1 патладжан – 3 домата – 1 лук – 1 чушка Начин на приготвяне: Пуснете телешкото месо да се вари. Сваряването на телешко месо трае малко повече в сравнение с други меса (около час и половина за килограм месо). През това време подгответе патладжана за готвене – нарежете го по дължина, възможно е и на кръгчета. Поставете го във вертикално положение и го поръсете обилно със сол. Оставете го за един час да се отцеди. По този начин излиза горчивината му. След като това стане го измийте добре, за да падне солта.…

  • Вкусотии в чинии

    Вкусни мъфини с ябълка, банан и морков

    #Сподели Мъфините са перфектната храна да се учи малкото дете да яде само с пръстчетата си. Те са меки, лесни за приготвяне и не съдържат захар и сол. И не се срамувайте, ако вие също си похапнете от тях. За приготвянето на вкусните мъфини са необходими миксер или бъркалка и форма за мъфини. Съставки за 12 мъфина: Ябълки – 150 грама Моркови – 100 грама  Банани – 100 грама Яйца – 2 броя Ванилия – 1 брой Масло – 50 грама  Брашно – 150 грама Бакпулвер – 1 чаена лъжица Начин на приготвяне: Обелете и настържете морковите и ябълките и ги варете, докато омекнат. Пасирайте ги заедно с банана. Към…