Знам колко е трудно, когато започнеш да мислиш “Какво да сготвя днес?”. И този въпрос се задава във всяко домакинство ежедневно …по няколко пъти на ден. Аз съм имала различни периоди – и моменти, когато си правя меню за няколко дни напред и такива, в които решавам какво ще готвя непосредствено преди да консумирам храната. Признавам си, че първия вариант е много по-лесен и спестява много време, нерви и глад.
Затова реших да стартирам нова рубрика, в която ще ви предлагам меню за седмицата. Вместо обаче да са класическите менюта, тези ще бъдат тематични, защото хора всякакви, вкусове също. Към Седмичното меню ще правя и списък за пазаруване. И за да ви улесня още – той ще бъде готов за принтиране.
За себе си мога да кажа, че не съм от хората, които си хапват всичко, а по-скоро често подбирам. Дори предпочитам да остана гладна пред това да ям нещо, което вкусовите ми рецептори не одобряват. В първото седмично меню ще ви запозная с основните храни, които аз си хапвам. Това са по-традиционни ястия, познати във всеки дом. Понякога приготвям и неща, които не харесвам, но се жертвам за детето и мъжа. Основните принципи, които спазвам са: За закуските се старая да редувам тестени с плодови. На обяд редувам постно с месно ястие. Вечер избягвам тежки храни и бобови култури.
Меню
Понеделник
- Закуска – Сандвич с кашкавал
- Обяд – Зеленчукова мусака
- Вечеря – Пилешка супа
Вторник
- Закуска – Банани
- Обяд – Пиле фрикасе
- Вечеря – Зеленчукови кюфтета
Сряда
- Закуска – Макарони
- Обяд – Червена леща
- Вечеря – Печени картофи
Четвъртък
- Закуска – Плодове с кисело мляко
- Обяд – Риба със зеленчуци
- Вечеря – Зеленчукова супа
Петък
- Закуска – Кашкавалени солети по рецепта на Професия мама
- Обяд – Чушки бюрек и Таратор
- Вечеря – Спагети Карбонара
Събота
- Закуска – Баница
- Обяд – Телешко месо с патладжан, домат и чушка
- Вечеря – Крем супа
Неделя
- Закуска – Бебешки палачинки
- Обяд – Бъркани яйца
- Вечеря – Пица
Списък за пазаруване
- Плодове – Банани и други по избор
- Зеленчуци – Картофи, тиквички, чушки, моркови, лук, домати, краставици, патладжани, чесън
- Млечни – Кашкавал, сирене, кисело мляко, прясно мляко, сметана, пармезан
- Месо – Пилешко, телешко
- Подправки – Магданоз, копър, чубрица, целина, босилек, червен пипер, черен пипер, олио, сол
- Други – Хляб, яйца, брашно, фиде, макарони, спагети, бакпулвер, галета, сода за хляб, оризово нишесте, овесени ядки, червена леща, масло, зехтин, риба, бекон, кори за баница, гъби, кисели краставички, маслини, доматен сос.
Пожелавам ви приятен апетит!
Сподели какво ще хапваш ти, като използваш хаштаг #каквоготвяднес в Инстаграм.
Снимка: Pixabay
